1)、将瓜条去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;鸡蛋与干淀粉调成糊;泡辣椒剁成茸;2)、炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅内炸至定型...
做法如下:材料:酱油200克,黄瓜2根。辅料:白醋150克,红辣椒3个,黄冰糖170毫升。1.准备好材料,黄瓜洗净,去两端,切段备用。2.将酱油倒入锅中。3.再倒入白醋。4...
自制酱瓜的做法 1、黄瓜剖半,粗的部分里面稍稍刮掉些籽,切成长段;2、酱料烧开后,黄瓜放进去烫30秒取出,架起来冷却半小时,如此重复3次。3、烫完冷却后的黄瓜...
做法 1、小黄瓜洗刷干净,沥干水分;2、撒上足够的盐腌制一天一夜;3、置通风处风干黄瓜表面的水分;4、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开;...
做法步骤 1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份。2.黄瓜腌透,控出水来,...
做法之二编辑 制作材料 主料:黄瓜500克 调料:盐125克 制作流程 1. 选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;2. 用清水洗净,晾干水分;3. 在缸内码一层黄瓜,撒一层...
制作上海酱黄瓜的关键是选材和制作过程。首先需要选用新鲜、质地细嫩、皮薄无籽的黄瓜,切成适当大小的块状。然后将黄瓜块浸泡在糟卤中,使其充分入味,卤料中的各...
第一准备的那么就是这个酱瓜。将这个黄瓜进行切丝可以切的薄一点,不用太厚,然后放在一个碟子上进行备用,但是在做...
做法一 黄瓜、小尖椒、大蒜、姜、煲汤、薄酒、酱油、色拉油、味精 做法二 精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等 做法三 原料:黄瓜500克。调料:盐15克、蒜末10克、辣椒...
做法步骤 1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份。2.黄瓜腌透,控出水来,水扔掉,准备晒。3.摆好,放到阳光充足的地方晒...
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